Zutaten für eine Person

• 1 Burger aus Marken 100g
• feiner weißer Trüffelketchup q.b.
• Schmalz mit Trüffel q.b.
• schwarzer Trüffel 20g

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Zutaten für 4 Personen:

• 600 Ricotta-Ravioli
• 100 g frischer Trüffel
• 100 g Trüffelcreme
• Gemüsebrühe q.b.

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Zutat der Menschen:

• 50 g Trüffelbutter
• 25 ml natives Olivenöl extra
• Schwarzer Trüffel 50g
• 500 g Kartoffelknödel

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Zutaten für eine Kruste:

• Trüffel
• hausgemachtes Brot
• Butter
• Trüffelsardellen

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Zutaten für 4 Personen

1 Ei jede Wolke (1 Person)
15 g Sommer oder feiner schwarzer Trüffel
7 g Weiße Trüffel aus Pergola
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Zutaten für 4 Personen

16 Eier von Qualität
Flocken von Parmesankäse q.b.
80 g Butter
25 g wertvoller weißer Trüffel oder 40 g wertvoller schwarzer Trüffel
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Zutaten für 4 Personen

400 g frische Tagliatelle
80 g Butter
40 g Parmesankäse
50g kostbarer weißer Trüffel
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Zutaten für 4 Personen

2 Küsten von Sellerie
1 Karotte
1 Zwiebel
150 g Erbsen
1 Zucchini
200 g Kartoffeln
200 g Spinat
100 g Moscato Black Truffle

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Zutaten für 4 Personen

• 250 g frisches rotes Thunfischfilet
• 4 Esslöffel Orangensaft
• 4 Esslöffel natives Olivenöl extra
• Sellerie q.b.
• Salz q.b.
• 25g feiner weißer Trüffel

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